Segudang Manfaat Cengkeh Untuk Kesehatan

Segudang Manfaat Cengkeh Untuk Kesehatan

Postpopuler.com – Rempah-rempah dulu sangat berharga untuk emas mereka, dan cengkeh tidak terkecuali. Cengkeh adalah bunga kering pohon cengkeh.

Penduduk asli pulau rempah-rempah dekat Cina, cengkeh menyebar ke seluruh Eropa dan Asia selama akhir Abad Pertengahan sebagai bagian penting dari masakan lokal.

Hari ini, cengkeh tetap menjadi bumbu penting yang memberikan banyak hidangan spesial. Cengkeh dapat digunakan seluruh atau tanah.

Orang-orang sering termasuk cengkeh tanah dalam campuran rempah-rempah dan seluruh cengkeh dalam resep untuk menambahkan kedalaman dan rasa ke berbagai macam makanan.

Polong kecil coklat gelap ini digunakan untuk rempah-rempah Facebook curries, makanan musim, saus diperkaya seperti saus Worcestershire, dan bahkan bahan bakar dipanggang. Mereka juga memberikan beberapa mengesankan manfaat kesehatan.

Keuntungan Kesehatan

Cengkeh adalah sumber yang besar beta-Karotene, yang membantu mereka memberi mereka kaya warna coklat. Keluarga carotene pigmen penting antioksidan provitamin.

Pigmen Karotene dapat mengkonversi ke vitamin A, nutrisi penting untuk menjaga mata Anda sehat.

Beberapa manfaat kesehatan penting cengkeh termasuk:

Peradangan Yang Turun

Cengkeh termasuk banyak senyawa yang dihubungkan dengan properti anti-inflamasi. Eugenol adalah yang paling penting dari senyawa ini.

Eugenol telah ditunjukkan untuk mengurangi respon inflamasi dalam tubuh, mengurangi resiko penyakit seperti radang dan membantu mengelola gejala.

Lebih Sedikit Radikal Bebas

Eugenol juga antioksidan yang ampuh. Cengkeh penuh antioksidan. Senyawa ini membantu tubuh Anda untuk melawan radikal bebas, yang merusak sel-sel Anda dan dapat menyebabkan penyakit.

Dengan menghapus radikal bebas dari sistem kalian, antioksidan yang ditemukan di cengkeh dapat membantu mengurangi resiko Anda mengembangkan penyakit jantung, diabetes, dan kanker tertentu.

Bisa Mengatasi

Cengkeh dapat membantu melindungi perut Anda dari borok. Kebanyakan borok disebabkan oleh menipis di lapisan lendir yang melindungi lapisan perut Anda.

Penelitian awal menunjukkan bahwa cengkeh dapat menebal ini lendir, menurunkan risiko Anda mengembangkan borok dan membantu borok yang ada menyembuhkan.

Peningkatan Fungsi Hati

Cengkeh mungkin juga mempromosikan fungsi hati yang lebih baik. Beberapa percobaan telah menunjukkan bahwa eugenol yang ditemukan di cengkeh dapat membantu mengurangi tanda-tanda sirosis hati dan penyakit hati berlemak. Ini juga dapat meningkatkan fungsi umum hati.

Gizi

Cengkeh memberikan sejumlah besar mineral manganese. Manganese membantu tubuh Anda mengelola enzim yang membantu memperbaiki tulang Anda dan menghasilkan hormon.

Manganese juga dapat bertindak sebagai antioksidan yang melindungi tubuh Anda dari radikal bebas.

Cengkeh juga merupakan sumber yang sangat baik dari:

  • Vitamin K
  • Potasium
  • Beta-Karotene
  • Eugenolname
  • Nutrisi per porsi

Satu sendok teh yang disediakan cengkeh:

  • Kalori: 6
  • Kurang dari 1 gram
  • Fat: kurang dari 1 gram
  • Karbohidrat: 1 gram
  • 1 gram
  • Gula: kurang dari 1 gram

Hal – hal yang harus hati-hati

Cengkeh kuat di kedua rasa dan efeknya. Ada beberapa hal yang perlu diingat ketika menambahkan cengkeh ke resep Anda.

Interaksi narkoba. Eugenol kadang-kadang dapat berinteraksi dengan obat, seperti Warfarin. Jika kau minum obat pengurang darah, hindari mengkonsumsi minyak cengkeh atau teh cengkeh.

Tapi itu relatif aman untuk mengkonsumsi lebih kecil jumlah cengkeh sebagai rempah-rempah. Karena Hypoglycemia. Cengkeh juga dapat mempengaruhi tingkat gula darah.

Dalam penderita diabetes, eugenol bisa kurangi kadar darah ke tingkat aman. Dalam jumlah yang sangat banyak, cengkeh dapat menyebabkan hipoglikemia, dimana kadar gula darah Anda terlalu rendah.

Keracunan Minyak Esensial. Minyak cengkeh mengandung dosis tinggi eugenol dari keseluruhan atau cengkeh tanah. Mengkonsumsi minyak cengkeh dapat beracun dan menyebabkan gejala seperti pusing atau bahkan koma.

Bagaimana menggunakan cengkeh

Cengkeh adalah bunga kering, sehingga mereka dapat ditemukan sepanjang tahun di toko-toko rempah, toko makanan, dan toko-toko makanan kesehatan nasional.

Cengkeh datang secara keseluruhan dan bentuk tanah. Namun, potensi mereka cepat memudar setelah mereka sudah tanah.

Untuk menjaga rasa mereka tetap kuat, membeli seluruh cengkeh dan menjaga mereka dalam wadah kedap udara sampai Anda ingin menggunakannya.

Jika Anda membutuhkan cengkeh tanah, Anda dapat menggiling mereka dengan pabrik lada sehingga mereka tetap segar mungkin.

Anda juga dapat membuat teh clove jika Anda tertarik untuk mendapatkan dosis yang lebih kuat dari cengkeh:

Menggiling Satu Sendok Makan Seluruh Cengkeh

Mencelupkan bubuk mesiunya dalam air mendidih selama tiga atau empat menit.
Strain rempah-rempah keluar dan Anda akan ditinggalkan dengan teh pedas yang kaya yang sempurna untuk bulan musim dingin.

Cengkeh yang menyehatkan, menyehatkan dan sehat untuk dietmu. Ini beberapa cara lain untuk menggunakan bumbu penyedap ini:

  • Tambahkan cengkeh tanah ke pai labu
  • Tambahkan cengkeh ke latte chai
  • Gunakan seluruh cengkeh dalam campuran acar pedas
  • Termasuk cengkeh sebagai rempah-rempah penting kari
  • Buatlah anggur dengan taburan bubuk cengkeh yang berat
  • Gunakan cengkeh di rubs sampai daging musim

You May Also Like

About the Author: postpopuler123

Leave a Reply

Your email address will not be published.