Apa Manfaat Kesehatan Dari Bengkuang?

Apa Manfaat Kesehatan Dari Bengkuang?

Postpopuler.com – Jicama adalah akar sayuran nikmat yang mirip dengan kentang atau lobak. Akar taberous rasanya sedikit manis, tapi rendah dalam gula, membuat pilihan karbohidrat bagus untuk orang-orang dengan diabetes dan orang lain mencoba diet gula rendah.

Awalnya dari Meksiko, jicama kadang-kadang juga dikenal sebagai lobak Meksiko atau kacang ubi. Meskipun akar aman untuk makan, sisa tanaman, termasuk kacang, yang beracun.

Dalam artikel ini, kita membahas beberapa potensi manfaat kesehatan makan jicama. Kami juga meliput kandungan nutrisi, keamanan, dan bagaimana menggunakan sayuran ini.

Sumber Kesehatan Dari Serat Diet

Jicama adalah sumber kesehatan dari serat diet dan serat prebiotik. Jicama adalah sumber serat yang baik. 1-cup atau 130-gram (g) melayani raw jicama terdiri dari 6,4 g dari sumber difetary fiberTrusted.

Menurut Pemerintah Amerika Serikat Makanan dan obat-obatan Administrasi (FDA), kebanyakan orang Amerika tidak mendapatkan serat cukup.

Asupan serat diet harian adalah 25 g sehari untuk perempuan dan 38 g untuk laki-laki. Bagi mereka lebih dari 50 tahun, asupan rekomendasi harian adalah 21 g Untuk Perempuan dan 30 g untuk laki-laki.

Serat diet dapat mencegah atau memperlakukan sembelit. Hal ini juga dapat membantu menstabilkan gula darah seseorang, yang dapat membantu mengobati atau mencegah diabetes. Diet serat tinggi juga mempromosikan gerakan usus teratur dan mengurangi risiko penyakit jantung, menurut FDA.

Selain itu, mendapatkan lebih banyak serat dalam diet dapat berkontribusi kepada orang-orang yang hidup lebih lama.

Sebuah studi 2016 diikuti 1,609 dewasa, usia 49 tahun atau lebih tua, selama 10 tahun. Para peneliti menemukan bahwa peserta yang mengkonsumsi serat paling besar kemungkinan penuaan berhasil.

Di antara faktor nutrisi dalam penilaian studi, asupan serat adalah prediktor paling signifikan kesehatan dan umur panjang. Data epidemiologi ini menunjukkan peningkatan makanan kaya serat dalam pola makan dapat mengurangi penyakit selama proses penuaan.

Prebiotik

Probiotik adalah bakteri dan ragi yang menguntungkan kesehatan manusia. Hidup dalam usus setiap orang adalah komunitas besar bakteri. Mengkonsumsi makanan atau suplemen yang mengandung probiotik dapat membantu mengembalikan keseimbangan alami komunitas ini.

Sumber yang rajin menanam probiotik dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk kesehatan yang meningkat dan risiko yang lebih rendah dari infeksi tertentu.

Prebiotik adalah jenis serat bahwa tubuh tidak bisa mencerna. Preibiotics mendukung pertumbuhan probiotik dengan menyediakan mereka dengan makanan. Jicama kaya dari sumber terpercaya, sejenis serat pra -otik.

Sumber Antioksidan

Jicama adalah sumber vitamin C. yang baik hanya 1-cup, atau 130-g melayani raw jicama berisi 26,3 miligram vitamin CTrusted.

Menurut kantor As dari sumber terpercaya, AS yang direkomendasikan penggunaan vitamin C untuk orang dewasa adalah 90 mg untuk laki-laki dan 75 mg untuk perempuan.

Vitamin C adalah antioksidant, yang berarti bahwa dapat melawan efek oksidatif stres dalam tubuh.

Menurut Pusat Nasional Untuk Sebuah komplementasi dan Sumber Kesehatan terpercaya, stres oksidatif dapat memainkan peran dalam penuaan dan beberapa penyakit, termasuk kanker, penyakit kardiovaskular, dan diabetes.

Penelitian mengenai peran suplemen antioksidan dalam memerangi penyakit tidak meyakinkan dan kadang-kadang bertentangan.

Ulasan sistematis 2017 hanya ditemukan secara terbatas, bukti kualitas rendah bahwa vitamin C supplementasi mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Namun, penelitian lain telah menunjukkan vitamin C untuk menjadi impactful pada meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Peraturan Gula Darah

Jicama memiliki indeks glikemik rendah dan tinggi dalam serat. Ini berarti bahwa makan jicama sebagai bagian dari pola makan sehat dan seimbang dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah, yang mungkin membuat pilihan yang baik untuk orang-orang dengan diabetes.

Sebuah sumber terpercaya 2015 ditemukan bahwa tikus yang meminum jicama ekstrak darah lebih rendah dari glukosa setelah makan makanan dari tikus kontrol. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi efek ini pada manusia.

Nutrisi Padat

Jicama rendah kalori tapi padat dengan nutrisi. Ini membuat pilihan yang ideal bagi orang-orang yang ingin kehilangan berat badan sementara masih mendapatkan keseimbangan sehat vitamin dan mineral.

Jicama juga sangat rendah dalam gula dan sumber terpercaya dan mungkin pengganti yang cocok untuk sayuran carboydrate lebih tinggi.

Sebagai rendah kalori dan makanan padat nutrisi, mungkin pengganti kentang yang baik untuk orang-orang dengan diabetes. Ini mungkin juga menjadi pilihan yang berguna bagi orang-orang:

  • makan makanan sehat-hati
  • dengan penyakit celiac
  • mencari makan lebih banyak serat

Isi Nutrisi

Jicama tunggal berisi 38 kalori. Jilama rendah kalori dan gula, sangat rendah lemak dan protein, dan tinggi dalam serat. 100 g satu porsi dari sumber mentah jicamaTrusted berisi:

  • 38 kalori
  • 8,82 g dari karbohidrat
  • 1,80 g gula
  • 0.09 g dari lemak
  • 0.72 g dari protein
  • Serat 4,90
  • 150 mg potasium
  • 12 mg kalsium
  • 20.20 mg vitamin C

Pengetahuan adalah kekuatan. Dapatkan buletin harian gratis kami. Menggali lebih dalam topik kesehatan yang paling kau pedulikan. Berlangganan surat kabar pertama kami hari ini.

Keselamatan

Untuk orang-orang yang tertarik untuk mencoba jicama, penting untuk mengetahui bahwa hanya sayuran akar aman untuk makan. Sisanya tanaman, termasuk kacang-kacangan dan bunga, mengandung rotenone.

Rotenone adalah insektisida alami yang beracun bagi manusia, terutama dalam dosis besar. Penelitian suggest teguh sumber yang mengkonsumsi rotenone mungkin meningkatkan risiko seseorang terhadap pengembangan Parkinson.

Seseorang juga harus mengganti kulit coklatnya sebelum makan jicama. Siapapun yang mengembangkan reaksi alergi atau gejala pencernaan setelah mengkonsumsi jicama harus menghindarinya di masa depan.

Bagaimana menggunakan
Makan mentah, jicama rasanya mirip dengan kentang mentah tapi sedikit lebih pedas dan manis.

Seseorang dapat menggunakan jicama untuk menambahkan rasa dan tekstur ke berbagai hidangan. Coba tambahkan ke salad buah Meksiko atau mengiris sedikit untuk memberikan beberapa crunch ke salad sayuran.

Menebas racun saraf, menaburkannya dengan garam laut dan jus jeruk nipis, dan disajikan di atas alpukat.

Sautéing itu dan melemparkan dengan sayuran lain, seperti brokoli dan wortel
menggunakan ini sebagai pengganti untuk air chestnut dalam aduk-goreng.

Ringkasan

Jicama adalah akar sayuran nikmat yang digambarkan sebagai rasa seperti yang lebih manis dan lebih nikmat versi kentang. Rendah kalori, gula, dan lemak tapi kaya dalam serat dan mengandung vitamin penting dan mineral.

Jicama mungkin pilihan yang baik untuk orang-orang dengan diabetes atau mereka pada diet gula rendah.

Sayuran akar aman untuk makan yang dimasak atau mentah dan dapat menambahkan tekstur untuk berbagai makanan. Namun, sisa tanaman, termasuk bunga-bunga dan kacang-kacangan, beracun.

You May Also Like

About the Author: postpopuler123

Leave a Reply

Your email address will not be published.